Véronique Cauvin

Practica la cocina desde su más temprana juventud y se define a sí misma como autodidacta y apasionada. Constantemente está a la búsqueda de nuevos sabores, de nuevos productos y ama comparar las prácticas gastronómicas y acumular recetas. Como directora de una agencia de eventos y organizadora de viajes en grupo, tuvo la oportunidad de descubrir y degustar platillos de numerosos países. Su pasión la condujo a convertirse en consultora y a impartir cursos de cocina a particulares. Tomó cursos en la escuela Ferrandi y es miembro del club de Bacchus. Esto último le ha permitido adquirir un conocimiento profundo de vinos, los cuales considera complementos indispensables de cualquier comida. Imparte cursos en el taller Fraich’attitude y es autora de los libros Cuisine française y Cocottes et Fêtes gourmandes.