Salad Love. Pasión por las ensaladas

Bez, David

Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior o cualquier apaño de última hora. Y la consecuencia, una alimentación poco saludable, repetitiva, insulsa y a menudo demasiado cara.

David Bez no es un cocinero profesional, pero hace años, harto de comer mal en la oficina, y como italiano amante de la buena mesa, desarrolló un amplísimo menú de ensaladas apetitosas, nutritivas y fáciles de preparar en el entorno laboral.

El resultado son estas 260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año, concebidas a partir de un práctico y equilibrado sistema de organización de los ingredientes. Vegetarianos, veganos, omnívoros, pescetarianos o crudívoros, todas las tendencias gastronómicas encontrarán en esta biblia de la ensalada sus platos favoritos. Y una vez adictos al Salad Love, qué duda cabe de que prolongarán su afición a los fines de semana. ¡Buen provecho!

Editorial: Salamandra
Colección: Fun & Food
Categoría: Cuerpo y mente
Tema: Cocina, alimentos y dietas
Clasificación Dewey: 641.83 - Ensaladas.
Clasificación BISAC CKB073000 (Cocina / Menú / Ensaladas)
Clasificación BIC WBVG (Ensaladas)
ISBN: 9788416295005
Páginas: 304
Año: 2015
Formato / Peso: 18.4 x 22.9 x 3.1 (cm) / 1164 (gramos)
Precio: $455.00 MX / $27.00 USD
Derechos de venta para: México, Centroamérica y El Caribe (excepto Puerto Rico)
Etiquetas: Pasión por las ensaladas; salud; alimentación saludable; ensaladas; recetas; Salad love; vegano; David Bez
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Sistema de clasificación Melvil Dewey DGME

641.83
B49
2015

   Salad love : pasión por las ensaladas : cómo preparar una ensalada diferente, todos los días, en menos de veinte minutos / David Bez ; traducción de Ana Isabel Sánchez Barcelona : Salamandra, 2015.

304 p. : fot. col. ; 23 x 19 x 4 cm. -- (Fun & food)

Notas:
Traducción de: Salad love

ISBN 978-84-16295-00-5

1. Ensaladas. 2. Recetas de cocina. I. Sánchez, Ana Isabel, tr. II. t. III. Ser.

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