Bebidas probióticas. 75 deliciosas recetas de kombucha, kéfir, cerveza de jengibre y otras bebidas fermentadas de modo natural
Mueller, Julia CONOCE MÁS
Los beneficios que los probióticos aportan a la salud son cada vez más conocidos. Numerosos profesionales médicos ensalzan sus múltiples efectos positivos en la digestión, el metabolismo y el sistema inmunitario.
Ahora puedes aprender a elaborar kombucha y muchos otros tipos de bebidas Probióticas en tu hogar, y compartir sus beneficiosas propiedades con tus amigos y seres queridos.
Con instrucciones claras y precisas y fotografías a todo color, este libro es la guía definitiva para elaborar bebidas probióticas de manera artesanal. Tal vez creas que fermentar es una tarea laboriosa, pero Julia Mueller demuestra que se trata de una actividad muy entretenida y rentable, con resultados deliciosos.
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Editorial: | Gaia Ediciones |
Colección: | Nutrición y salud |
Categoría: | Cuerpo y mente |
Tema: | Cocina, alimentos y dietas |
Clasificación Dewey: | 613.25 - Dietas para perder peso. |
Clasificación BISAC | HEA048000 (Salud y Bienestar / Dieta y Nutrición / General) |
Clasificación BIC | VFMD (Dietas y régimen alimenticio) |
ISBN: | 9788484456711 |
Páginas: | 240 |
Año: | 2017 |
Formato / Peso: | 19.8 x 19.7 x 2.5 (cm) / 784 (gramos) |
Precio: | $485.00 MX / ND |
Derechos de venta para: | México |
Etiquetas: | Bebidas probióticas; bacilos; lactobacilos; digestión; metabolismo; sistema inmunitario; salud; recetas; Julia Mueller |
Sistema de clasificación Melvil Dewey DGME
613.25
M8418 2017
2017
Bebidas probióticas : 75 deliciosas recetas de kombucha, kéfir, cerveza de jengibre y otras bebidas fermentadas de modo natural / Julia Mueller ; traducción, Ainhoa Segura Alcalde. -- 1a ed. -- Móstoles, Madrid : Gaia Ediciones, 2017.
237 p. : fots. col. ; 20 x 20 x 3 cm. -- (Colección nutrición y salud) -- (Salud. Fermentación. Dietética)
Notas:
Traducción de: Delicious probiotic drinks : 75 recipes for kombucha, kefir, ginger beer and other naturally fermented drinks
ISBN 978-84-8445-671-1
1. Probiotics. 2. Bebidas -- Uso terapéutico. I. Segura Alcalde, Ainhoa, tr. II. t. III. Ser.
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