Mesa esta puesta, La

Caraza, Laura

Un delicioso recorrido por los colores, sabores y olores de la cocina mexicana contemporánea de fusión.

Un estupenda muestra de creatividad culinaria presentada en tres contextos: la ciudad, el campo y la playa.

Guía práctica y versátil para cualquier interesado en el arte de cocinar.

Más de 200 recetas excelentemente ilustradas, pensadas según la ocasión.

Editorial: Turner
Colección: Cocina
Categoría: Cuerpo y mente
Tema: Cocina, alimentos y dietas
Clasificación Dewey: 641.5972 - Cocina mexicana.
Clasificación BISAC CKB056000 (Cocina / Regional y Étnica / Mexicana)
Clasificación BIC WBN (Cocina nacional y regional)
ISBN: 9788415832591
Páginas: 256
Año: 2013
Formato / Peso: 25.5 x 32 x 2.6 (cm) / 1944 (gramos)
Precio: $590.00 MX / $42.00 USD
Derechos de venta para: Hispanoamérica (excepto Puerto Rico)
Etiquetas: La mesa esta puesta; gastronomía; cocina mexicana; recetas; Laura Caraza;
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Sistema de clasificación Melvil Dewey DGME

641.5972
C37
2013

   La mesa esta puesta / Laura Caraza Campos Barrenechea ; fotografía Pablo Morales. -- Madrid : Turner, 2013.

253 p. : fots. col. ; 32 x 26 x 3 cm.

Notas:

ISBN 978-84-15832-59-1

1. Cocina mexicana. 2. Recetas. I.Morales, Pablo, il. II. t.

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Mesa esta puesta, La