Persiana. Recetas de Oriente próximo y más allá

Ghayour, Sabrina

Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.

Editorial: Salamandra
Colección: Fun & Food
Categoría: Cuerpo y mente
Tema: Cocina, alimentos y dietas
Clasificación Dewey: 641.5956 - Cocina asiática y oriental
Clasificación BISAC CKB090000 (Cocina / Regional y Étnica / Asiática)
Clasificación BIC WBA (Cocina general y recetas)
ISBN: 9788416295043
Páginas: 240
Año: 2016
Formato / Peso: 19.6 x 25.4 x 2.8 (cm) / 1016 (gramos)
Precio: $435.00 MX / ND
Derechos de venta para: México, Centroamérica y El Caribe (excepto Puerto Rico)
Etiquetas: Persiana; cocina; gastronomía; recetas; cocina turca; cocina persa; cocina árabe; Sabrina Ghayour
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Sistema de clasificación Melvil Dewey DGME

641.5956
G4318
2016

   Persiana : recetas de Oriente Próximo y más allá / Sabrina Ghayour ; traducción del inglés de María Rosa Tovar Larrueca. -- Barcelona : Salamandra, 2015.

240 p. : fots. col. ; 26 x 20 x 3 cm. -- (Fun & food)

Notas:
Traducción de: Persiana

ISBN 978-84-16295-04-3

1. Cocina -- Cercano oriente. 2. Cocina turca. 3. Cocina iraní. I. Tovar Larrueca, María Rosa, tr. II. t. III. Ser.

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