Alimentos saludables para el siglo XXI. Guía de ingredientes biológicos para una vida sana. Incluye las mejores recetas bio

Kohan, Laura CONOCE MÁS

La nutrición humana es una disciplina compleja, multifacética y en continuo desarrollo que para ser entendida y bien aplicada se ha de conocer a través de los alimentos que la componen y su mejor combinación. Nuestro mundo nos provee de miles de ingredientes cargados de los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo pero de entre todos esos alimentos los investigadores han empezado a seleccionar algunos que destacan muy por encima del resto por sus inigualables propiedades. La solución para una vida más sana no anda muy lejos.

Sólo hace falta acercarse al mercado local en busca de ciertos productos clave y aprender a combinarlos adecuadamente, desterrando esos viejos clichés que sustentan la idea de que una dieta saludable tiene por fuerza que ser aburrida. ¡El placer definitivamente no está reñido con la salud!

Editorial: NED ediciones
Colección: Proyecto natur
Categoría: Cuerpo y mente
Tema: Cocina, alimentos y dietas
Clasificación Dewey: 394.12 -
Clasificación BISAC HEA048000 (Salud y Bienestar / Dieta y Nutrición / General)
Clasificación BIC VFMD (Dietas y régimen alimenticio)
ISBN: 9788493683214
Páginas: 224
Año: 2009
Formato / Peso: 17.1 x 23.8 x 1.4 (cm) / 378 (gramos)
Precio: ND / ND
Derechos de venta para: Hispanoamérica (excepto Puerto Rico)
Etiquetas: Alimentos saludables para el siglo XXI; salud; alimentación; vida sana; nutrición;
Alimentos saludables para el siglo XXI. Guía de ingredientes biológicos para una vida sana. Incluye las mejores recetas bio

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