Susan E. Brown
La doctora Susan E. Brown es médica antropóloga y nutricionista con más de veinte años de experiencia en nutrición clínica y en la educación sanitaria profesional. Además, es médica clínica, investigadora y escritora. Dirige el Proyecto de Educación para la Osteoporosis Servicio de Educación y Consulta sobre la Nutrición, Syracuse, estado de Nueva York (EE.UU.).