Alquimia del té, La
Bisogno, Victoria CONOCE MÁS
Por primera vez, un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa.
La alquimia del té es sin duda una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores, y poner a prueba nuestra creatividad.
| Editorial: | Del Nuevo Extremo |
| Colección: | Cocina |
| Categoría: | Cuerpo y mente |
| Tema: | Cocina, alimentos y dietas |
| Clasificación Dewey: | 641.877 - Bebidas no alcohólicas en infusión. |
| Clasificación BISAC | CKB019000 (Cocina / Bebidas / Café y Té) |
| Clasificación BIC | WBX (Bebidas) |
| ISBN: | 9788494426810 |
| Páginas: | 304 |
| Año: | 2015 |
| Formato / Peso: | 16.4 x 24 x 2 (cm) / 786 (gramos) |
| Precio: | $440.00 MX / ND |
| Derechos de venta para: | México, Centroamérica y El Caribe (excepto Puerto Rico) |
| Etiquetas: | La alquimia del té; tea blending; recetas; técnicas; Victoria Bisogno |
