Cabrera, La
Riveira, Gastón CONOCE MÁS
Homenaje a la pasión argentina por la carne
Incluye historia y recetas emblemáticas de La Cabrera
La Cabrera - Casa de carnes es un homenaje a la pasión argentina por la carne. En este libro, Gastón Riveira, fundador de la icónica parrilla porteña La Cabrera, comparte su historia, las recetas más emblemáticas y una cuidada selección de fotografías que capturan el espíritu y sabor de su cocina. Con textos en español e inglés, es una invitación a descubrir —y saborear— la esencia de la carne argentina en su máxima expresión.
| Editorial: | Catapulta |
| Colección: | Junior |
| Categoría: | Cuerpo y mente |
| Tema: | Cocina, alimentos y dietas |
| Clasificación Dewey: | 641.66 - Cocina de alimentos (Carne). |
| Clasificación BISAC | CKB031000;CKB054000;CKB005000;CKB030000 |
| Clasificación BIC | WB |
| ISBN: | 9789876376327 |
| Páginas: | 240 |
| Año: | 0 |
| Formato / Peso: | (cm) / 0 (gramos) |
| Precio: | ND / ND |
| Derechos de venta para: | México |
| Etiquetas: | La Cabrera; casa de carnes; carne argentina; parrilla; cocina argentina; recetas de carne; cocina porteña; gastronomía gourmet; carne a la parrilla; cultura gastronómica argentina; restaurante La Cabrera; libro bilingüe español-inglés; Gastón Riveira |
