Escritos sobre la mesa. Literatura y comida
García, Mariano/Dimópulos, Mariana CONOCE MÁS
Una recopilación de reflexiones y ensayos sobre el papel cultural y simbólico de la comida
Explora la delicadeza, la extravagancia y la historia detrás de los hábitos alimenticios en la tradición occidental
Poco hay más común en la cultura que la comida, y sin embargo tanto hoy como en épocas pasadas fue objeto de un interés del que no están ausentes la delicadeza, la exquisitez e incluso la extravagancia. Como en cualquier tradición, en la occidental la comida ocupa un lugar central aunque no deja de suscitar reflexiones marginales o extrañas.
| Editorial: | Adriana Hidalgo Editora |
| Colección: | El otro lado |
| Categoría: | Ficción y poesía |
| Tema: | Narrativa mundial |
| Clasificación Dewey: | 394.12 - |
| Clasificación BISAC | CKB000000;SOC005000;LCO010000;HIS054000 |
| Clasificación BIC | WBH |
| ISBN: | 9788415851295 |
| Páginas: | 468 |
| Año: | 2014 |
| Formato / Peso: | 14.8 X 22.6 X 2.5 (cm) / 542 (gramos) |
| Precio: | $460.00 MX / ND |
| Derechos de venta para: | México |
| Etiquetas: | Escritos sobre la mesa; cultura gastronómica; historia de la comida; tradición occidental; reflexiones sobre la alimentación; ensayo cultural; costumbres y manías culinarias; simbología de la comida; literatura y gastronomía; hábitos alimenticios |
